Panakota

4dl kokosovega mleka
3 žlice sladkorja
4 listi želatine

zamrznjene višnje
sladkor
rum
vanilijev sladkor
voda

Kisla čebula

1 srednja rdeča čebula
1/2 čž sladkorja
1/2 čž soli
3/4 kozarca riževega kisa in vode
1 strok česna
poper v zrnu

• nareži čebulo na kroge
• prepolovi česen
• zmešaj sladkor + sol + kis + vodo + česen
• prelij čebulo z vrelo vodo
• dodaj čebulo v kozarec

'Drunken noodles'

Omaka:
ingver
česen
1jž rjavega sladkorja
1jž srirache
1,5jž ribje omake
2jž sladke sojine omake
1jž omake iz ostrig

Rezanci:

• česen + čili
• piščanec
• zelenjava
• rezanci
• omaka
• mlada čebula

Golaž

1kg mesa
1kg čebule
2dl goveje jušne osnove
50g paradižnikovega koncentrata (popražen na olju)
1dl piva
1 strok česna
lovorjev list, timijan
sol, poper
olje

• čebula + olje
• meso
• goveja osnova + lovor + česen + timijan
• paradižnikov koncentrat + pivo + sol + poper
• voda